Feierabendküche
Erbsen-Schmand-Nudeln für den Feierabend
Nudeln und tiefgekühlte Erbsen kochen gemeinsam im Topf. Schmand, Zitrone und etwas Kochwasser verbinden sie danach zu einem unkomplizierten Abendessen.
Tavunio
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Feierabendküche
Bulgur-Zucchini-Pfanne mit Feta
Bulgur gart mit Zucchini und Tomaten in einer Pfanne. Feta wird erst zum Schluss darübergebröselt und macht aus wenigen Zutaten ein warmes Abendessen.
Ein Topf, eine Pfanne
Zitronenpasta mit Spinat aus einem Topf
Kurze Nudeln garen in einer abgemessenen Menge Wasser und nehmen am Ende Spinat, Frischkäse und Zitrone auf. Ein Topf reicht für zwei Portionen.
Ein Topf, eine Pfanne
Kichererbsen-Paprika-Pfanne mit Tomaten
Kichererbsen aus dem Glas und frische Paprika garen in einer unkomplizierten Tomatensauce. Brot nimmt die Sauce auf und erspart einen zweiten Topf.
Aus dem Vorrat
Roter Linsentopf mit Kokosmilch aus dem Vorrat
Rote Linsen, Dosentomaten und Kokosmilch werden zu einem sämigen Topfgericht. Gewürze und Zitronensaft lassen sich zum Schluss nach Bedarf dosieren.
Aus dem Vorrat
Warme Bohnen-Tomaten-Brote
Weiße Bohnen schmoren kurz in Tomatensauce und werden auf geröstetes Brot gelöffelt. Ein sättigendes Abendessen aus wenigen haltbaren Grundzutaten.
Für morgen mitgekocht
Linsen-Gemüsesauce für heute und morgen
Diese Linsensauce ergibt vier Portionen: zwei für heute, zwei für morgen. Möhren und Tomaten sorgen für eine Grundlage, die zu mehreren Beilagen passt.
Für morgen mitgekocht
Wurzelgemüse vom Blech mit einer Portion für morgen
Kartoffeln, Möhren und Pastinaken rösten auf zwei Blechen. Ein Teil kommt heute mit Feta auf den Teller, der andere wird für die nächste Mahlzeit gekühlt.